|
|
| PL/ENG/GER |
|
Zapraszamy na Business Lunch do restauracji Bażanciarnia W godzinach od 12 do 17 |
| NA POCZĄTEK | zł | eur |
| Tatar po polsku z wiejskim żółtkiem | 39.00 | 10,50 |
| Carpaccio z polędwicy ze świeżą ruccolą i płatkami parmezanu | 42.00 | 11,40 |
| Kawior z jesiotra na puszystej śmietanie z awokado | 85.00 | 23,00 |
| Wędzony łosoś z czerwonym kawiorem na blinach gryczanych | 61.00 | 16,50 |
| Pasztet z dzikich kaczek podawany z domowymi marynatami | 26.00 | 7,00 |
| Deska wykwintnych serów z jabłkiem i winogronem | 52.00 | 14,10 |
| Deska wykwintnych wędlin z pasztetem i marynatami, | 38.00 | 10,30 |
| Śledz małosolony z gruszką marynowaną utulony cebulką i ogórkiem okraszony | 24.00 | 6,50 |
| Zielony ogórek zazikami nadziewany z kruchumi grzankami podany | 27.00 | 7,30 |
| A POTEM | ||
| Tagliatelle z mleczną cielęciną i truflami | 42.00 | 11,40 |
| Pierogomania barszczem czerwonym popijana | 28.00 | 7,60 |
| Delikatny szpinak z gorgonzolą na śmietanie z parmezanem | 41.00 | 11,10 |
| Warzywa pachnące na sałacie chrupiącej ryżem i orzechami kuszące | 27.00 | 7,30 |
| Krewetki na grzance w szampańskiej piance | 62.00 | 16,80 |
| Prawdziwki w wiejskiej śmietanie koprem posypane | 48.00 | 13,00 |
| Szparagi łososiem otulone | 38.00 | 10,30 |
| Krewetki w curry, jeśli Państwo pozwolą ze świeżą ruccolą | 64.00 | 17,30 |
| Tagliatelle w leśnym klimacie | 40.00 | 10,80 |
| Tagliatelle w pomidorach zakręcane | 38.00 | 10,30 |
| ZUPY | ||
| Żurek staropolski z białą kiełbasą i jajkiem | 26.00 | 7,00 |
| Rosół z bażanta z krojonym domowym makaronem | 19.00 | 5,10 |
| Czernina z suszonymi owocami i małymi łazankami | 24.00 | 6,50 |
| Czerwony barszcz z kminkowym aromatem | 18.00 | 4,90 |
| SAŁATY | ||
| Sałata w bazyliowym sosie każdego z Was zachwyci z mozzarelą i pomidorkiem tyci tyci | 26.00 | 7,00 |
| Cezar z piersią kurczaka na miodzie | 31.00 | 8,40 |
| Zielone ogrody z boczkiem i parmezanem | 33.00 | 8,90 |
| Figi z ruccolą i szynką parmeńską | 39.00 | 10,50 |
| Kolorowa sałata w serowo orzechowym zamieszaniu dobra nie tylko w lecie na delikatnym winegrecie | 26.00 | 7,00 |
| RYBY ŚWIEŻE WEDŁUG DOSTAWY | ||
| Łosoś na gorącym talerzu na różowo podany | 58.00 | 15,70 |
| Świeży tuńczyk z grila w kaparowym sosie | 82.00 | 22,20 |
| Rumiany pstrąg na maśle smażony lekko cytryną skropiony na puchowej kołderce z selera położony | 61.00 | 16,50 |
| NA DRUGIE | ||
| Bażant łąkowy pieczony na kolorowo, na puchu z ziemniaków polany sosem leśnym | 87.00 | 23,50 |
| Kaczka dziwaczka na łóżeczku leży w dzikim majeraneczku, pyzy obok i łoże z modrej kapusty | 78.00 | 21,10 |
| Specjalność naszego domu – polędwica po Pańsku | 148.00 | 40,00 |
| Polędwica Argentyńska na glazurowanych figach z metaxą i jaśminowym ryżem | 116.00 | 31,40 |
| Foie Gras z owocami, koniakiem podpalane | 98.00 | 26,50 |
| Pieczeń z dzika w leśnym klimacie z borowikami, żurawiną i kopytkami | 76.00 | 20,50 |
| Deska mięs dla czterech osób: bażant, kaczka, polędwica wołowa, polędwiczka wieprzowa wraz z dodatkami (sosy, kapusta, marynaty, pyzy, ziemniaki) | 370.00 | 100,00 |
| Gicz jagnięca z rozmarynem pieczona na talerzu sosem balsamicznym zroszona | 85.00 | 23,00 |
| Polędwica dobra bo Polska - stek na glazurowanych figach z metaxą - stek w sosie z imbiru - stek truflem pachnący | 94.00 | 25,40 |
| Udo gęsie w konfiturze zanurzone z odrobiną kapusty zasmażanej | 62.00 | 16,80 |
| Rumiana golonka w piecu na rumiano pieczona, groch puree, kapusta smażona | 56.00 | 15,10 |
0.00 | 0,00 | |
| DESERY | ||
| Sernik domowy, pyszny czekoladą polany | 16.00 | 4,30 |
| Torcik czekoladowo-śmietanowy | 22.00 | 5,90 |
| Lody "Bażanciarnia" | 28.00 | 7,60 |
| Creme Brule | 21.00 | 5,70 |
| Gruszki z pieca w malinach skąpane pyszną czekoladą polane | 24.00 | 6,50 |
| Butelka oliwy AME | 65.00 | 17,60 |
Wszystkie dania przygotowywane są na oliwie ÄME
Wszystkie ceny zawierają podatek VAT
Ceny podane w Euro są cenami orientacyjnymi i zależą od aktualnego kursu
Bezprzewodowy internet na terenie Restauracji "Hot Spot"
