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| PL/ENG/GER |
| VORSPEISEN | z³ | eur |
| Tatar nach polnischer Art mit Eigelb | 39.00 | 10,50 |
| Carpaccio aus Ochsenlende mit frischem Ruccola und Parmesanflocken | 42.00 | 11,40 |
| Störkaviar auf Schaumsahne mit Avocado | 85.00 | 23,00 |
| Räucherlachs mit rotem Kaviar auf russischen Buchweizenpfannkuchen | 61.00 | 16,50 |
| Wildentenpastete mit Hauseingelegtem serviert | 26.00 | 7,00 |
| Käseplatte mit Apfel und Weintraube | 52.00 | 14,10 |
| Wurstwarenplatte mit Pastete und Eingelegtem | 38.00 | 10,30 |
24.00 | 6,50 | |
27.00 | 7,30 | |
| UND DANN... | ||
| Tagliatelle mit Milchkalbfleisch und Trüffeln | 42.00 | 11,40 |
| Teigtäschen mit Rotrübensuppe | 28.00 | 7,60 |
| Feiner Blattspinat mit Gorgonzola auf Sahne mit Parmesan | 41.00 | 11,10 |
| Gemüsebouquet im Ofen überbacken | 27.00 | 7,30 |
| Garnellen in Champagner auf Weißwein mit toasts | 62.00 | 16,80 |
| Steinpilze in Sahnesauce mit Dill bestreut | 48.00 | 13,00 |
38.00 | 10,30 | |
| Garnellen incurry mit ruccola | 64.00 | 17,30 |
| Tagliatelle mit forst sauce | 40.00 | 10,80 |
| Tagliatelle mit tomate sauce | 38.00 | 10,30 |
| SUPPEN | ||
26.00 | 7,00 | |
| Fasanenbrühe mit selbst gemachten Schnittnudeln | 19.00 | 5,10 |
| Schwarzsauersuppe mit Trockenfrüchten und kleinen Fleckerln | 24.00 | 6,50 |
| Rote-Rüben-Suppe mit Kümmelaroma | 18.00 | 4,90 |
| SALATE | ||
| Salat mit basil sauce | 26.00 | 7,00 |
31.00 | 8,40 | |
33.00 | 8,90 | |
| Feigen auf Ruccola mit Parmaschinken | 39.00 | 10,50 |
| Farbe salad with kase and nuss sauce | 26.00 | 7,00 |
| FISCHE - FRISCH GELIEFERT | ||
| Lachs auf einem heißen Teller, rosa serviert | 58.00 | 15,70 |
| Frischer Thunfisch vom Grill in Kapernsauce | 82.00 | 22,20 |
| Forelle backen in butter mit sellerie salat | 61.00 | 16,50 |
| HAUPTGERICHT | ||
| Gebratener Wildfasan, bunt, auf feinem Kartoffelpüree und mit Waldsauce begossen | 87.00 | 23,50 |
| Erntebraten im Wildmajoran mit Hefeklößen und Rotkraut | 78.00 | 21,10 |
| Spezialität unseres Hauses - | 148.00 | 40,00 |
| Argentinische Ochsenlende auf mit Glasur überzogenen Feigen mit Metaxa und Jasminreis | 116.00 | 31,40 |
| Foie Gras mit Früchten, mit Cognac flambiert | 98.00 | 26,50 |
| Wildschwein in Scheiben geschnitten mit Steinpilzen, Moosbeeren und Kartoffelklößen | 76.00 | 20,50 |
| Fleischteller für 4 Personen: Fasan, Ente, Lende und Zulagen (Saucen, Kohl, Eingelegtes, Hefeklößen, Kartoffeln) | 370.00 | 100,00 |
| Lammhaxe in Kräutern gebraten | 85.00 | 23,00 |
94.00 | 25,40 | |
62.00 | 16,80 | |
56.00 | 15,10 | |
0.00 | 0,00 | |
| NACHTISCH | ||
| Vorzüglicher hausgemachter Quarkkuchen mit Schokolade überzogen | 16.00 | 4,30 |
| Schokoladen- und Sahnetortchen | 22.00 | 5,90 |
| Eiscreme "Ba¿anciarnia" | 28.00 | 7,60 |
| Creme Brule | 21.00 | 5,70 |
24.00 | 6,50 | |
65.00 | 17,60 | |
10% Trinkgeld wird zur Endrechnung eingerechnet
Alle Preise verstehen sich inklusive VAT.
Die in EUR angegebenen Preise sind Orientierungspreise und hängen von dem jeweils geltenden Kurs ab
